やっと雨が上がり待ち受けていたのは私達だけではなく
み
鳥たちも
見えないところで
ホーホケキョ
買い物帰りに
今年初
桜に会えた
ウキウキ
わくわく
期待が膨らむ
蕾がいっぱい
まだまだこれからも楽しめる
地域で一番きれいな郵便局前の桜
3年前に弱り枝を切られたが
見事復活
あでやかな姿に
ウットリ
一番最初に咲く
山桜
風に吹かれて
桜吹雪
今日は
満足 
まんぞく
40年以上お付き合いしているお客様
ボランティア活動仲間12名様と
今朝はウオーキング
そしてランチを当店に
予算が限られているので
小さなオードブルをご用意することにしたが
お皿の上に載せると
何となく
貧弱
お雛様の懐紙を引き
三河ポークのブリゼと 野菜のマリネを載せることに
スープも
パンプキンスープで
メインは
海の幸のパイ包み
デザートは
キャラメルのアイス・ハートのイチゴメレンゲ
ワインや
ビール
い～
っぱい飲んで
お料理も残さず
完食！！
そんな皆様
最高年齢 91歳
最低年齢 80歳
恐るべきパワー
91歳の方から見れば私達はおこちゃまかな
日差しが暖かくなり
春
そう思っていたのに
春の嵐
またまた昨日からは
シトシト
いつになったら穏やかな春が
折角シェフが春のオードブルを
海老と春野菜のジュレを作ったのにﾈ
は～るよこい は～やくこい
お向かいのお家も取り壊され雨上がりに表れた景色は
山に霧がかかり幻想的？？？
新しいスマホに変わり少し綺麗に撮れるかと思いきや
幻想的な写真とは程遠い
何でもかんでも進化しているが
私はどんどん退化していくばかり
ついていくどころの話では無くなってきた
それでもやれることを頑張らなきゃ
試験営業も残り2日
本日は
お誕生日ケーキを頼まれた
お客様は持ち帰りの途中に寄り道をされると言われた
当店は添加物の入ったホイップクリームと違い
乳脂肪48％の生クリームのみを使っている
「時間がたつとホイップがゆるくなるかも知れませんが
添加物が入ってないので、味は最高です
濃厚でまったりした風味の味を楽しんで下さいﾈ」
我が家のケーキも料理もデザインは
でも味と健康面には自信があります
昨日はシェフの79歳
なにも変わりない
子供達からいただいたお金で
お昼ご飯は回転寿司
とは言えシェフが食べらるのは
天ぷらうどんと本マグロ赤身だけ
帰るとすぐさま調理場へ
昨日から漬け込んでいた手羽先を
仕上げ
私達が試食
バジルがあれば良いかも
そんな日常が、又一年繰り返されるのだろう
今のままでいい
穏やかな一年で
無事80歳を迎えられるように
小学校入学から早6年
今までの孫と違い心配
や
笑いがいっぱいあった
末っこのちびっ子ギャングの卒業式
笑顔にあふれている彼は身長１６５センチ
もう、ちびっこギャングも卒業かな？
そして人気者の彼は当日も引っ張りだこ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
特別世話になった方々にお礼を言いたいので
彼は花束を用意した
よくぞそんな事に気が付いたものだ
勉強は苦手だけど
気遣いは人一倍
それが彼が皆から愛されるゆえんかな
中学校に行っても皆に愛される
優しい人でいてﾈ
先日はフランスに行った当店スーシェフのお姉さんご家族が
双子さんの三男と四男の卒業祝い
古都華イチゴのディアボロ
（我が家で作ったいちごのシロップをペリエで割ったもの）で乾杯
普段なかなか食べられない
フォアグラや
海老とホタテのテリーヌに感激
メインは
愛知牛ヘレステーキ
でもきっと足らないだろうな～って
シェフから
ハンバーグの写真を撮り忘れたので昔昔の写真で
いわみ和牛のハンバーグを
男の子4人をよく頑張って育てたご両親に
毎年冬と夏にいらして下さる
着物姿が良く似合う麗人が私達を心配して
今回は帯留めに注目
綺麗に撮れて無かった
おかめと、ひょっとこって解ってもらえるかな？
先週は
当店での披露宴が出来るきっかけを作ってくれたご家族が
ご結婚32周年
この日は偶然にも、当店で人前結婚式をしてくれたご家族も
長男の20歳の祝いで
様がいなければこちらの人前結婚式は出来なかったかも
以前も書いたことがあるが
様が披露宴をしたいと言われた時は
とんでもない
がさつな私たちは
大切な祝いの席でお皿を壊すかも
また祝いの席での
「忌み言葉」「重ね言葉」
使ってしまうかも
様「それでも良い」と言って我が家で披露宴をすることに
心配してお母様は下見に
式場での披露宴が当たり前の時代に
訳の解らないレストランでの披露宴だなんて
親なら心配するよね( *´艸｀)
当日はスタッフ一同、喜んでいただける様に必死で働き
どんなふうに執り行ったかも覚えていない
でも結婚記念日に毎年
今回は何処まで仕事ができるか
又、区切りの為にどうしても会いたくてLINEを差し上げたので
心配してお母様までご一緒にいらして下さった
そして
今年の10月で営業40周年を迎える私達に
夫婦箸を
そして
下に向かって広がる「末広がり」な形をしているので縁起が良いと言われ
災難からあなたを守るという意味が込められている
名前入りの傘
ありがたいね～
様「是非、これからもやって下さい。待ってます」
何としても頑張らなきゃ
スマホの不具合でアタフタ
もう3年以上になるんだからやはり買い替え時かな？
今はネットで全て出来るのだろうが
昭和生まれの私には
無理
ドコモショップへ機種変更の相談に行くと
料金プランの見直しも
色々なカタカナが
結局その日は変更機種の在庫も無かったので
「娘に相談してから又来ます！」
そういう訳で
ブログ書けませんでした
