小さなポットに入れられた苗達
白色だった
感謝
組み合わせが難しい
クツクツ
クツクツ
お～さむ
積もらなさそうな雪がず～つと降っている
火曜日はお客様の日にち変更で開店休業
水曜木曜は定休日
本日はキャンセル
土曜日は日にち変更の
でも
何となく
ホッとしている
何しろ当店は急な坂道の一番上にある
スリップの危険が
そういえば大雪で思い出されるのは
何十年も前の12月31日の大晦日
この日は
お節の
配達日
色々なところに回るのだが
雪対応の備えをしていないので焦った
そんな時
整備士の友人や
雪に慣れているお客様がすぐに駆け付け
配達に加わり
無事、難を逃れた
まあ～それにしても、いつも誰かに助けてもらう私たち
有難うございます
さて、いつか誰かを助けられる人間になれるかな～
ず～つとお目にかかれなかった着物の麗人から
先日ご予約電話
「ご無沙汰しております
お身体はいかがですか？
心配しておりましたが、
私共も主人の入院で、そちらにうかがえず失礼いたしました。」
まぁ～大変だったのに私の心配までしていただくなんて
優しい電話の主は
もう何年もお会いできず、
心配していた着物の麗人から
ご予約電話が入りホッ
着物を見事に着こなされ
所作の美しさが際立つ彼女は
私もシェフも
大ファン
最終にお見えになった様子を
2016年1月27日のブログに載せています。
今回もご主人の
お誕生日祝い
食が細くなったそうで
すべてのメニューを少なめに
でも
おおち山くじらも
綺麗にも召し上がって下さり
食後は飾り棚の日本画と帯に興味を持たれ
お二人熱心に鑑賞
仲良しのツーショットを撮らせていただきました。
これからもお二人仲良く
ご来店いただき
私達の目の保養に一役
お願いします
1年越しにやっとサンタバーバラでのお食事会が実現出来
主催の方は当店の
王様の枕が大好き
折角、遠い所からお友達を連れてきてくださるので
シェフも大サービス
コースの後に
皆様の前に現れた
大きなロールケーキに歓声が
「でもお腹いっぱいで食べられるかな？」
ところが皆様ペロリ
「フワフワのスポンジとあっさりした生クリームなので
何枚でも食べられそう」ですって
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昔から薬食として食べられていた野生いのししが届きました
島根県邑智郡の罠猟で捕獲した野生のイノシシは
生きたまま処理施設に搬入し解体
肉や内臓の鮮度が維持され安定した品質を確保
🐗事態にストレスを与えないので
臭みも無く
肉のうまみもそのまま
スライスするとこんなに綺麗なお肉で
白い部分は豚肉などと違い上質の白身
コラーゲンた
っぷり
だので
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
女性の強い味方
その他にも色々な効用や栄養が
この話は又、後ほど
価格で
期間：1月21日～2月26日
セボンコース￥６５００と
デリッシュコース￥８８５０の
シェフにお任せ料理を
「おおち山クジラ」でご用意させていただきます
が伝わった
美味しいお料理
