~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

常連様のお料理にチョッとひと手間

2021年07月04日 15時23分35秒 | メニュー関係

明日からの休みを聞きつけた常連様

ビストロのお料理をご予約

サラダに一品

先日のお客様に大好評だった




ラタトゥイユを

メインの




 三河ポークのソテー

いつも以上に柔らかなので

 

シェフが塩糖水に3時間付け込み綺麗に水気をふき取り調理

チョッととしたひと手間が功を奏しました

 

前日までにご予約いただくと、こういったひと手間が出来るので是非

 

 

コメント
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