デザート

今日も今年初めのお客様の為の準備

シェフは昨日に続き仕込みに大わらわ

コンロにかかっているのは

タルトタタンかな

スープ

調理台には

どうもオペラを作成中のようだ

こちらは

昨日、調達してきた奈良のイチゴ古都香で作ったイチゴのムース

料理だけでも大忙しなのにデザートも豊富に

あれやりこれやり相変わらず大忙しのシェフ