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今年もシュトーレンを焼く日が来た。
ほぼ欠かさず毎年のように書いているので、また書くべきなのか悩んだ。
いや、自分のために記録しておこう。今年は12月15日に焼いた・・・約一週間後のクリスマスイブの夜の食卓にはおいしくいただける、という計算だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/d0/3b8bcb28cc3f6fc476b94312df9d0d0d.jpg)
バター、チーズ、オレンジピール、レモンピール、ナッツの粉、オレンジジュース、牛乳、砂糖などを小麦粉と混ぜ、捏ねる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/b9/3471b25986eb4c97c60e7491d0901dd3.jpg)
ひとつはレーズン入り。夫がレーズン嫌いなので二種類を作るんだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/fa/553aa9b3b95aca92c0f3ba6ffa7100b5.jpg)
140度のオーブンで約70分ゆっくり焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/40/887b5eda62db24cb1e357a58708e5947.jpg)
出来上がったところに溶かしバターを塗り、粉砂糖を振る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/21/033f720514f4c23d70b498a847153fa6.jpg)
冷えたら密封して24日まで待つのさ。
その前に食べたくなったら市販品を買ってこよう。いや、たくさん焼いてあるクッキーを消費しなくてはならないからとても出来合いのシュトーレンなどを食べる気にはなれない。
24日の夜の食卓はこれと何か。いや、
やっぱりソーセージとどろどろポテトサラダかなぁ。
ああっ、ため息。
もっとおいしいものを食べたい・・・
![](http://image.with2.net/img/banner/m09/br_banner_risu.gif)
今年もシュトーレンを焼く日が来た。
ほぼ欠かさず毎年のように書いているので、また書くべきなのか悩んだ。
いや、自分のために記録しておこう。今年は12月15日に焼いた・・・約一週間後のクリスマスイブの夜の食卓にはおいしくいただける、という計算だ。
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バター、チーズ、オレンジピール、レモンピール、ナッツの粉、オレンジジュース、牛乳、砂糖などを小麦粉と混ぜ、捏ねる。
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ひとつはレーズン入り。夫がレーズン嫌いなので二種類を作るんだ。
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140度のオーブンで約70分ゆっくり焼く。
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出来上がったところに溶かしバターを塗り、粉砂糖を振る。
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冷えたら密封して24日まで待つのさ。
その前に食べたくなったら市販品を買ってこよう。いや、たくさん焼いてあるクッキーを消費しなくてはならないからとても出来合いのシュトーレンなどを食べる気にはなれない。
24日の夜の食卓はこれと何か。いや、
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ああっ、ため息。
もっとおいしいものを食べたい・・・