一生分クッキー製作

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「今日が最後よ」と義母は私の在宅を確認した後、クッキー作りを宣言した。
もう、要らないんじゃあないの、といいそうになったのを我慢して再び彼女の奴隷となることになった。
　
片栗粉と粉砂糖を使った軽い食感のクッキー。


私の嫌いなパーム油を使った飴状のお菓子。
　
パーム油は身体に悪いって、知っている義母なのに・・・

もうちょっと、丁寧にやるときれいに見えると思うのだけれど、義母は自分の乱雑さを認めている。
「ローサおばさん（親族）など、とてもきれいに仕上げているけれど、私には無理」と宣言していたもの。

スライスアーモンドをやはりどろどろ飴に混ぜて焼くお菓子。もう、これを焼く頃にはくたびれちゃって詳細を撮影する気がなくなっちゃったんだ。
　

たぶん、もう、これでクッキー作りは終わり。たぶん、ね。
いや、レープクーヘンをまた焼くかもしれない。夫がときどき一気に消費している様子だし。