大人顔負け!! ちびっ子料理人

一昨日６日（土）、小学生を対象とした料理教室を開催した。
コンセプトは“働くお母さんを応援する”
なもんで、今回は働くお母さんとその小学生対象。
小学生には、今回の調理実習を通して、普段でも で家事を手伝って欲しい、
そして、忙しいお母さんには、リフレッシュの時間を過ごしてもらう。

この事業は、企業が 助成してくれて開催するもので
おいらが３月末に急遽、助成くださる企業に“研修”に行った事業。
その時の詳細は　こちら

予想通り、企業は 出すだけあって、しかし、思った以上に細かい指示や事前提出書類があった。
（実は、報告書に掲載する の指示も何項目かあったが
そのうち、確実に１項目のシーンの写真撮影を落としたおいら・・・ ）
その１つに、確実に当日入るスタッフ（ボランティア）と調理講師で、
試作を行うというものがあった。
先月、試作を行っていたが、実はオトナでも結構時間通りに完成するのに大変なメニュー。

今回は、その献立を小学生に作ってもらい、おいらたちは補助や見守りに徹することになっていた。
（家でも、自分たちが自主的に作れるように・・・・）
不安一杯で当日を迎えたが、ちびっ子たちは頑張ってくれますた


そのメニューが上記の写真。
★鍋で炊いたご飯（停電時でも炊けるように・・・。）
★具だくさん味噌汁
★にんじんサラダ
★オカラカレー（２種類の味付け）
★大根カツ

これを１時間半で作るのだ。
大人たちの“見守る”は、後半“お手伝い”“主導的”にシフトチェンジしてしまいますたが、
３０分遅れで“いただきます”が出来ますた。

子供たちが料理を作っている間は、お母さんたちは
「プリザーブドフラワーアレンジメント」を体験し、お持ち帰りしていただきますた。

お母さんたちの作品はこちら

プリザーブドフラワーを自分の為に購入することは
まず無いため、お母さんたちにとっても喜んでいただきますた。

おいら的には大小さまざま反省はあったけど、
大きな怪我も無く（指をちょっこし切っちゃった子はいますたが）
お母さんも、子供たちも笑顔で帰ってくださいますた。

次回、小学生に調理をしてもらうときの簡単メニューは・・・・・
今のテンションだと、“簡単”“まとまっているもの”“みんなで一斉にできる”レシピが何品か思い浮かぶが、
来年また同じ事業をするときは悩むんだろうな・・・・。
なもんで、日々“ちゃちゃっと出来る手抜き料理”に磨きをかけることにしようと思っている。

ちなみに、今回残った“オカラカレー”を持って帰ってきたら、晴ちゃん大絶賛
それ、小学生が作った料理ですから。
次回は、晴ちゃんにもチャレンジしてもらいます