サツマイモの苗を育てています

自宅のサンルームは暖かいので、小さな水槽を利用してサツマイモの苗を育てています。

食料として買ってきた、サツマイモの端部を水になかで発芽させ、育てています。
今は、土に植え替えて苗を取るために大きくしています。

最近のスーパーで買うサツマイモは発芽しなくなってきました。
写真のものは、発芽した数少ないものです。