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ジョギングはシャンパンの味

ジョギング、写真、革クラフト、木工、パンつくり、日本の古代史などを趣味にして楽しんでいます。

ソーセージ・タマネギパン

2009年04月04日 08時04分17秒 | パンつくり

・・・週末の朝食はパン食です。

 
     「焼き上げたパン」

・・・タマネギとソーセージを塩・胡椒で味付けして炒め、具を用意します。
 次に、パン生地800grを20cm×20cmの大きさに平たく延ばします。
 伸ばしたパン生地の上に具をのせて、ロール状にまき、30mmの長さに輪切りにして、形を整えます。





 その後、約45min間、電子レンジで発酵します。そして、200℃で18minで焼き上げました。

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