糠漬

先日購入した京野菜を糠漬にして楽しんでいる。
味も悪くないが、何より、糠床が綺麗な赤に染まって面白かった。

15.01.04記

もつ鍋

残業後、殿(momiji）お勧めの、元野球選手が経営するもつ鍋店へ。

付き出しは、山芋短冊。


牛のたたき、とても美味


私が苦手のもつ鍋も、臭みが少なくて助かる。


生ビールは、真空二層構造のジョッキで供された。
いつまでも冷たくて、水滴もつかなくて嬉。

その後、良さ気な酒屋で、ワインを購入して帰宅。
ご馳走様でした。15.01.04記

食卓

ボイルドソーセージ2種
スパゲッティ(茄子、赤甘長唐辛子、ウィンナー、バジル、ニンニク、唐辛子、塩コショウ）

冷蔵庫の食材整理を兼ねた食卓。
15.01.02記

法事

義祖父、十三回忌の法要。

近年衰えの目立つ義母・・・たっての希望で、精進落としは焼鳥。
会食につき、写真無。
15.01.02記

食卓

刺身（ツバス）
出汁巻き（ほうれん草）
お澄まし（鰹出汁、三つ葉、百合根、塩、醤油）



15.01.02記