中華料理

親戚来訪。
殿のお気に入りの中華料理店で会食。
こちらのお店は、親戚も気に入ってくれた様子。

満席の店内を見回して、電話予約していて良かったと安堵。
相変わらずご盛況でなにより。

【注文メニュー】
豚ロースの冷シャブ黒ゴマソース
牛肉のバーベキューソース炒め
カニ身入りカボチャスープ
北京ダック
海老のマヨネーズ炒め
プリプリ海老ワンタン麺
ネギそば
紫芋の揚げデザート

冷シャブ黒ゴマソースが、以前よりとても美味しく感じた。
ソースの何かが違う？と思ったが、何が違うのかわからなかった。

【本日の写真】
ご店主のブログで拝見した、こだわりの焼きそばを食べてみたかった。
食わず嫌いではないが、今までは、より好物の汁そばばかりを注文していた。
恥ずかしながら、こちらを拝見するまで、私は「焼きそば」と「揚げそば」の詳しい違いを知らなかった。

「海鮮あんかけ」とどちらにするか悩んだ。
本日は、牛バラ焼きそばを注文。

こちらのお店の焼きそばは初めて頂いたが、とても美味。
中華焼きそばの美味しさに目覚めた気がする。
ご馳走様でした。
（-人-

本日、不覚にもダブルブッキングしたため、友人の来訪をキャンセル。
また今度、美味しいお料理をご一緒する機会を設けたいと思う。
皆様には、申し訳ないことでした。