貴重な梅

　　　　　　 今日は二十四節気の「芒種」です。田植えをしたりする頃で梅雨入りも
　　　　　この時期ですが、今年は梅雨入りが遅れているようです。
　
　　　　　梅雨の手仕事の一番は梅仕事ですが、今年は天候不良の影響で梅が不作、
　　　　　市場にもわずかしか出ていません。毎年きれいな南高梅を育てている先輩が
　　　　　こんなに不作なのは初めてだ、今年はこれだけだよと貴重な梅を送ってくれました。
　　　　　やっと梅酢が上がってきました。これから赤しそを加えて土用干しをして、と完成までには
　　　　　まだ時間がかかります。貴重な梅がうんまか梅干しになるようガンバルぞ！
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は友人が作って持ってきてくれたコロッケです。
　　　　　肉や人参、玉ねぎにシソも入った手間をかけたコロッケ、うんまかった。