ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

こはだ(コノシロ)のにぎり

2021年10月08日 23時01分18秒 | 
       昨夜、東京・埼玉で地震5強の地震がありました。
     交通が止まったり停電もありましたが、大きい事故は起きていないようです。

     晴れ間が続きます。農家は雨を待っています。
     我が家も秋まき野菜の種まきが出来ずにいます。
     「それじゃ、みんなのため雨ごいをしようか」と夫が畑の草取りを始めましたが
     ご利益があるかどうか、今回ばかりは・・・
     今日は暦の上では「寒露」、草木に冷たい霜が降りる頃だというが、夏日が続いている。
     霜より雨が欲しいこの頃です。
     
     今日もにぎりです。二日続けておいしいにぎりずしです。 
     新鮮なこはだ(コノシロ)を頂いたので、夫が握り、妻がスリミを作りました。
     イワシを思わせるような姿だが淡泊、小骨があるが気になるほどではない。
     甘酢生姜とよく合います。スリミはゴボウや玉ねぎを入れた野菜天にしました。

          

          


     
     
     
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