oneboke お土産と パンチェッタレシピ

　　

夏には、さわやかな香りの　花が好きです。　宿根草のカラミンサ　ミントの香りがします。

部屋の中には　思いでを　置いておくのも　好き。　その時々をおもいだしながら　次のお出かけを　　　　楽しみにします。

富良野に行ったこの頃から　ラベンダーが　愛おしく　なったかな～～

もう夏休みもそろそろ終わりに近づいてきました。　友人もお出かけから　自宅に戻って来て。。まるで　onebokeが　旅をしたように

新潟・山形・広島・沖縄　　　の香りが　うれしい！　でも　　でもね　一番は　

　　grand sonが　登った　○○山の岩石かな～～



手作りパンチェッタ　　豚バラ肉の3％の塩と　ニンニクのおろしたものを　肉にすり込む。タイム・ローズマリー・オレガノを肉と一緒に　ピチット　でしっかりつつむ。　　明日には多分　ピチットに肉の水分が出て　ぷよ　ぷよ　になってるかな？？　　明日につづく・・・・