予定通り

毎年何がしかのキノコを植菌していますが、いつも時期を逃し暖かくなり始めた頃になっていました。しかし、今年は一番寒い時期に予定通り植菌することが出来ました。寒い時期は雑菌が少なく失敗が無いので最適です。ただ、寒いだけに植菌した菌も生育が遅くなるので、周りをススキで覆ったりして保温することになります。更に今回植菌したのはナメコで比較的水分を必要とするので数日間は散水が必要になります。この仮伏せを春まで行い、暖かくなったころに本伏せすることになります。