岡山で自給自足の田舎暮らし

山里で自由時間満喫

寒いのに

2018-02-05 | 菜園
寒い日が続いています。家の周りにある水溜りの氷が昼間でも融けずにいます。冷蔵庫で出来る氷は凍結速度が速く、水中の空気や不純物を取り込んで凍ってしまいます。出来上がった氷は白く濁ったように透明度もありません。ところが今日の朝も寒いのに、発泡スチロールに貯めた水の氷は透明に透き通り綺麗な氷が出来ていました。製氷工場で作るように徐々に凍っていたようでこのような綺麗な氷ができたようです。
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