消化にいいもの、悪いもの

○消化にいいもの
生フルーツ、生野菜

生のフルーツは消化がよく、酵素がたっぷり。（特にスムージーは消化がよい）
口から入って胃が吸収するまで３０分程度。


○体にいいもの
雑穀、玄米、発芽玄米、豆類、野菜、ドライフルーツ、発酵食品

消化には時間がかかりますが、ミネラル、ビタミンなどの多くの栄養素を含みます。


●消化に悪いもの、体に悪いもの
動物性食品（肉、魚、卵、乳製品）
市販のお菓子、インスタント食品、コンビニ弁当などなど

動物性食品は主に蛋白質と脂質でできており消化に時間がかかり、胃や体の負担が大きい。
市販のお菓子、インスタント食品、コンビニ弁当は長期間の保存が利く反面いろんな薬剤が使われている。


※肉、魚、卵、乳製品は少量摂取するのが好ましいです。
　食べる順番も大事。
　まずフルーツ、生野菜、野菜など消化の早いものから。