インドカレー 新しいシェフ

久しぶりに近所のインドカレー屋さんへ。
日替わりカレーセットが来るまでの間、
いつもインド風チキンロールをつまむ。
野菜もたっぷり、サルサソースのさっぱりとした味。


最近（２～３ヶ月前）
インド人シェフが変わった。
日替わりカレー、ナン、カバブの味も微妙に変わった。
ナンはサクサク、
カバブはよりスパイシーでジューシー、
カレーも辛いけれどおいしい。
今のシェフは今まで（多分3人目）で一番おいしい～。

インドカレーも
作る人によって味って違うのね～
としみじみ実感した夜でした