春ソバの花

　熊本市南区畠口町の乙畠地区で、乙畠営農組合が栽培する春ソバの花が見頃を迎えている。白い花が一面に咲き誇る約６㌶の広大な花畑は壮観で、毎年、多くの見物客で賑わう。見頃は20日頃までだという。乙畠地区は江戸時代から干拓が進められた地区で有明海に面しており、潮風が当たっておいしいソバができるという。「乙畠ソバ（2,500円＝200㌘10袋）」として販売され、いち早く７月中旬には新ソバを味わうことができる。