義母が市民農園を借りて趣味で作っている野菜たちが、雨の間に大きくなって、熟しすぎたり硬くなったりしているようだったので、収穫を手伝いに西区の方まで出かけていきました
いろんな種類のトマト
とうもろこし、豆類、モロヘイヤ、ナス、ピーマン 他にも た～くさん
とうもろこしの副産物、ヤングコーンです
とうもろこしは一本の茎から一個だけ収穫するって知っていますか？数個の花が咲くけれどヤングコーンとして摘果し、一個だけ受粉して大きいコーンになるんです
義母は摘果するのが面倒だったらしいけど、私が大喜びでもいできました。新鮮なヤングコーンは、水煮とは比べ物にならないくらい歯ごたえがあって美味しいの
これをもらってきました！
全部義母の作です。プロにはぜんぜんかなわないと義母は言うけれど、健康のためにしている生きがい！？見たいなもので、それにあやかる私もかなりラッキー！
無農薬で愛情たっぷりです
イタリアントマトもあります。これからトマトを煮てピューレの作り置きをします
収穫の後は急がしい～・・・って、私はほとんど何もしていませんが・・・えへへ。。。。
太陽の光をたっぷり受けたもぎたての新鮮野菜、さぞかし美味しいでしょうね。
いいな～トマト食べたい。。
憧れです
ピッカピカですね
今迄、もぎ立てトマトは学生の頃一回くらいしか食べた事ないかなぁ
今でもその味は忘れられませんね
それにお義母様とも仲良しのようなので素晴らしい事です～
こ一時間くらいで行ける距離だから
いい関係が保てるのかもしれませんね
完熟のトマトは甘いですヨ
しかも路地モノが安く出回る時期に・・・
なので、どうやって消化するかいろいろ考えなくてはいけないの
料理好きな私はそれを考えるのが楽しいのです
そういう点でも話が合うから義母とはいい関係なのかも
トマトは煮詰めてピューレ
たまねぎは茶色くなるまで炒めて
冷凍庫は満室です！！