2016 明けましておめでとう

 

安心してください　やめてませんよ！

と、明るく久しぶりのブログアップです。

 

元旦はいつもオットの実家に行くのですが、その前に私の実家にもこのおせちを届けました。

私の実家は父が簡単なおせちを注文したようでしたが、やはり私の手作りも・・・

手前は『鳴門昆布』そこから右に『黒豆』３Lサイズの黒豆です。ふっくら柔らかに完成、金箔で華やかに！

その向こうは『ブリの昆布巻き』　鳴門昆布用に戻した昆布が余ったので作ってみました。

真ん中は『ミートローフ』お味噌が隠し味です。

竹の皮は『中華ちまき』　　去年好評だったので、お正月の定番にしました。

その手前のピンクのお花は『生麩の牛肉巻き』　これも例年人気なので定番になっています。

柚子の中身は『数の子入りひたし豆漬け』　

和洋中織り交ぜたおせちでした。

 

去年はちょうどお正月直前に義母が脳梗塞で倒れどうなる事かと心配したお正月でしたが

それから一年、リハビリのかいあって、右手など少し不自由ではありますがだいぶ普通の生活が出来るようになりました。

再び皆がそろってお正月を迎えることが出来てほんとにうれしいことです。

甥の3歳になる女の子がとにかく賑やかでかわいく、笑いの中心でした。

明日は私の実家の両親と食事に出かけることにしています。

今年も皆が健康で明るい年になりますように。

いよいよ娘も社会人となります。

もう少ししたら今のアパートからいったん家に帰ってきて、

入社後は数カ月の研修の後関東のどこかにお引っ越し。

そんな変化のある年になるのでしょう。

すべてを楽しんで前向きに元気に歩んで行きたいと思います。

どうぞ今年もよろしくお付き合いくださいね。