今朝は屋根にうっすらゆきがつもっていましたが
もう融けてしまいました
でも時折雪が舞っています。
庭にパラパラと撒いた菜花の種が成長して
もうこんなにつぼみを付けました。
今夜は菜の花を食卓に！
飾るのではなく・・・もちろん！食べます
菜の花は『辛し和え』などよく聞くメニューですが
どんな料理にも使えます。
さっとゆでると萌黄色から美しい緑になってとてもきれいです。
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今朝は屋根にうっすらゆきがつもっていましたが
もう融けてしまいました
でも時折雪が舞っています。
庭にパラパラと撒いた菜花の種が成長して
もうこんなにつぼみを付けました。
今夜は菜の花を食卓に！
飾るのではなく・・・もちろん！食べます
菜の花は『辛し和え』などよく聞くメニューですが
どんな料理にも使えます。
さっとゆでると萌黄色から美しい緑になってとてもきれいです。
話題になる季節になってきたんですねぇ
わたしも
好きです！菜の花！
先日スーパーで、タラの芽の天ぷらを
お惣菜コーナーで買ったのですが
そろそろ
菜の花も 惣菜コーナーに
登場してくるかな？
ま
栃木より
福岡のほうが
季節の進みは早いですよね たぶん。
おいしいですよね～
季節の味です。
先日はフキノトウも売っていましたよ。
昨日は春一番が吹きました。
三寒四温の日々ですね。