夏祭り

夏空です

今日も暑い！

午前８時に一度会場設営のお手伝い、１０時半に家に帰り

フライドポテト班は午後２時に再度集合です

公民館に向かう道すがら公園を通ると、舞台もかなり組みあがっています

冷凍のフライドポテト２１キロを、この大型フライヤーで揚げます

これに１８リットルのサラダ油を入れて熱します

さあ、いよいよ開始！

だんだん揚がってきました。もう少しで狐色！

揚げて、油を切り、塩をまぶし、袋詰め

５人でローテーションを組み流れ作業

日中の暑さのため、連日夕立があり、この日も５時ごろから雷とともに雨が降り始めました

祭りはどうなるのだろう・・・ハラハラ・・・

ポテトは６時１０分ころ揚げ終わり、そのころ雨も小康状態に

どうやら祭りが始まる６時半にはほぼ止み、一安心

４時間も揚げ物をしていたので、すっかりフライドポテトのにおいが体に染み付きました

ポテトを運び込み保温庫に並べます

保温庫に手を置いているのは夫

夕方から手伝いに出てきました

時間が経つとしんなりしてくるポテトも、この保温庫で温まり復活

ひとつ５０円！

ポテトは今年はじめての試みでしたが、子供に人気です

次々売れて、保温庫に補充するのも大忙し

ビールを飲みながら仕事が出来るのは祭りのイイところ♪

アレだけあったポテトが１時間半で完売

あとはまたゆっくりビールを飲み・・・ほぼ飲み会のようになってしまいました

最後はビンゴゲームで盛り上がり、盛況のうちに祭りが終わりました

ざっと片付けて、翌朝また集合となります

一仕事終わってほっとしました。