今日はオットの夕食がいらないので、いつにも増して適当なのですが
この際冷蔵庫の残り物を片付けることにしました。
まずは冷ご飯を利用してパンを焼いています。
まだ１次醗酵中なので出来上がっていませんが、強力粉などパンの材料の中に冷ご飯を１００グラム位入れてこねます。
もっちりしたパンが出来上がります。
りんごが１個残っていました。
シナモンやちょこっと柚子も加えてジャムを作っています。
これも、１本残ったバナナでケーキを焼き、先ほどのジャムとクレメダンジュ（ヨーグルトをガーゼでくるみ一晩水分を切ったもの）をのせてちょっと飾ってあげました。
熟れて地味な見栄えのバナナから、少しは華のある姿に変身できたかな？