朝6時半過ぎに起きて、テレビを見ながらおせちの盛りつけを始めました
丁度テレビに『ご来光』が映り、それだけで、めでた~い気持ちになりつつ、せっせと料理を切ったり盛ったりして八割方終わった頃、夫が起きてきました
外見た?雪が積もっているよ
昨夜は冷え込みましたからね
音もなくしんしんと降り、庭を白く埋め尽くしていました
こんなに積もったのはこの冬初めてです
さて、完成!!
辛子レンコンだけは既製品ですが、他は手作りです
いつも思うけど、盛りつけって難しいなぁ
頑張ったけど素人ぽい・・・
一昨年前にに買った、丸くて白い二段重は、お気に入りです
おせちだけじゃなく、いろいろ使えそうでしょ
黒豆、田作りは素揚げでカレー味、スモークサーモンの甘酢大根巻き、五色なます
伊達巻きは、卵を八個入れたらフードプロセッサーから溢れかけて焦りました~
メインは海老とホタテのテリーヌ、これと豚のコーラ煮を両方の実家に届けました
さっと行ける距離だから、いいですよ
そして反対に、持って行った以上に色々もらっちゃったりしてます
これはお雑煮
博多は鰤を入れるらしいですが、私は母が作るお雑煮に習い、鶏と海老
でも博多らしくアゴ(トビウオの焼き干し)でだしを取り、カツオ菜を椀の底に敷く事はしています
そして、そしてもう一つ おめでたいことに
今日はのんのの誕生日でもあるんです
なんと、5歳になったんです
ブリーダーさんが、仕事を済ませ、様子を見に行くと夜中に産まれていたそうです
三匹中唯一の女の子
女の子であること、色が白茶であること、しかも手足の長いパピヨン似(これはそうかなうモノでは無いけれど)
我が家のために、神様がのんのと巡り合わせてくれたに違いないの
運命です~ずっと元気でいてね、のんの
コンパクトに、くるんと丸まっているのんのを見て
そういえば去年、鍋猫って流行ったよね・・・・
思わず鍋に入れてみました
そんなに大きい鍋でもないのに・・・軽く入ってしまいました
お正月早々、こんな私・・・
やれやれ・・・って顔されてます
今年も楽しい一年になりますように