こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

秘境・奥島根 弥栄つや姫

2024年05月09日 08時14分16秒 | Weblog











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木曜日の朝ごはん

島根県浜田市弥栄
秘境・奥島根 弥栄つや姫(棚田米)
農薬7割減
化学肥料 栽培期間中不使用

日本海に面した浜田市から車で約30分
いくつものトンネルをぬけて
ひたすら山の奥へ奥へと進むと
信号もコンビニもない
静かな懐かしい田園風景があります

「匠逸」
この地の人が長い米づくりの経験の中で
磨き上げた伝統の手仕事

「悠景」
懐かしく穏やかな
日本の原風景に囲まれた水田

「清流」
標高と清らかな山水で育つ稲

「無垢」
雑味のない
ピュアな味わいのお米

このすべてがひとつになって
「秘境 奥島根 弥栄」は誕生しました

コメント
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