料理通信１０月号(料理通信社)に掲載されています

料理通信１０月号(料理通信社)の、『「美味しい米」より「すきな米」がテーマです』という特集の中の、「米新時代到来」で、自分のコメントが紹介されています

「多様化するコメ選びの基準」、「米市場は、今年から戦国時代の入ります」という内容で
●賢くなる消費者と、変わる産地
●これからの米生活
●触感で選ぶ米マトリクス
などが紹介されています

ミセス１０月号鈴木保奈美さんの「日々ごはん」で紹介されています

ミセス１０月号(文化出版局)の、「ほなみ食堂」特別編「鈴木保奈美の日々ごはん」の「お米屋さんからおそわったこと」のコーナーで、自分のコメントが紹介されております

男には無縁の本なので、豪華な造りにビックリです