ルクエを使って...

　ここ数日は雨模様。湿度は高いけれどいくらかしのぎやすい。
涼しい日を利用して怠けていた家事に取り組まなければ......そうだ！
先ずファブリックを変えてキッチンを気分一新しよう！

　

　　　　　




　
　今回は渋めのアロハ柄で夏を演出。
1m150円という超安値。5m用意したが、1㎝の無駄なく全部使い切った。
古くて狭くて決して機能的とは言えないキッチンだが、雰囲気を変えるだけで家事に精を出さなくてはという気になる。
楽天ショップに注文していた【ルクエ】が届いたので、さっそくいろいろ試してみることにした。



　　　　　　　　　　　　　　　　


　今話題の電子レンジ用調理器具『ルクエ・スチームケース』
以前からテレビの料理番組等で紹介されていて、その便利さと手軽さに目をつけていた。
ちょっとお高いので迷っていたのだが【こまめさんブログ】を読んで決心がついた。
どうも私は人からの影響を受けやすく出来ている。
かなりの人気商品らしく4週間待ちと言われたが5週間も待たされ、もうすっかり忘れた頃にやっと届いた。

　ところでこの『ルクエ』
たったカタカナ三文字の商品名だが、なかなか覚えられない私。
ラクエだったか？いやルクアだったか？レクエだったか？
いまだに一発で正しく出てこないので、これらの文字列と私の記憶力との相性は実に悪い。
しかし商品の使い勝手はすこぶるよさそうだ。


　　
　　　　　　　　　



　切り身の鮭を使って『ちゃんちゃん焼き』を作ることにする。
材料を適当に入れ味噌だれを回しかけレンジで7分。
これをガスで調理すると結構時間と神経を使うのだが、レクエが...いやルクエがあると、真夏でも汗をかかずに『ちゃんちゃん焼き』を作ることが出来るのである。

　白米１合を炊いてみた。
レシピが見当たらなかったので、500wで8分、200wで12分加熱してみたがバッチリ！
炊飯器で少量の米を炊くと不味いので、ついたくさん炊いて冷凍することになる。
この方法でやるといつでも炊きたてのご飯が食べられる。
写真はないが、夫の昼食用にもち米を使って『舞茸入りおこわ』を作って持たせた。
こちらも簡単で大変美味であった。

　ちょうど炊飯器を新調しようかと思案している最中だった。
しばらくはルクアを...いやルクエを使用して炊飯器購入は見送ることにしよう。
野菜を茹でたりするのにも使えるので、今後の調理に活用するために最良の調理時間をメモして、自分用のレシピを作成しておこうと考えている。

　この容量は二人家族の食べきりサイズとして最適で無駄が出ないし、油を使わないからヘルシーだし、普通の電子レンジ料理より美味しい上に調理時間も短縮される。
ラクエの...じゃなかったルクエのおかげで調理の手間が省け...い、いや、夢が広がりそうだ。