１０月１３日（木）の給食

「鉄骨サラダのひみつを知ろう」

〇全粒粉パン　〇りんごジャム　〇牛乳　〇うずら卵のクリーム煮　〇鉄骨サラダ

　「鉄骨サラダ」は，給食に登場するサラダの中でも人気があります。それでは，なぜ「鉄骨」という名前がついて

いるのかを知っていますか？それは，みなさんの体をつくる栄養素である鉄分とカルシウムがたくさん入っている

からです。血液の材料になる鉄分はひじきに，骨の材料になるカルシウムはちりめんじゃこやひじき，ごまに多く

含まれるため，２つを合わせて「鉄骨」という名前がついています。強い体を作るためにも，残さずいただきました。