１月２７日（金）の給食

「香川県の地場産物に関心をもとう」

〇古代米入りソラシオごはん　〇牛乳　〇瀬戸内産小えびのから揚げ　〇キャベツのレモンあえ　〇あんもち雑煮

　今日の献立には，香川県の地場産物が多く使われています。お米，麦，黒米，ソラシオ，牛乳，小えび，ちりめんじゃこ，

金時人参，煮干しの９つもあります。

　その中でも「ソラシオ」は，ここ直島で作られたものです。ソラシオは直島の海水と太陽の光，風の力で作られており，

こうすることで甘みのあるおいしい塩になるそうです。このように地元で作られた食べ物には，安心して食べられるという

よさもあります。

　香川県の恵みに感謝の気持ちを込めて，残さずいただきました。