本日1月24日から30日までの1週間は、「全国学校給食週間」です。
学校給食の始まりは、明治22年に山形県の小学校で、
生活に困っている家庭の子どもたちのために昼ごはんを出したことだと言われています。
その後、戦争が激しくなると食べ物が不足し、学校給食は一時中断となりました。
戦後は、脱脂粉乳などの援助物資を受けて、
昭和21年12月24日に学校給食を再開することができました。
この日を記念して、冬休みに重ならないように1か月後の
1月24日から30日までを「全国学校給食週間」とし、今に至っています。
直島町では、24日から28日の5日間、香川県の郷土料理をはじめ、地場産物を多く使った献立、
直島町の姉妹都市がカナダのティミンズ市であることにちなんだ献立など、さまざまな献立が登場します。
給食週間初日(1月24日)の献立は、香川県の郷土料理のいりこめしとあんもち雑煮、
香川県産のブロッコリーを使ったごまドレッシングあえ、香川県産のみかんでした。
特にあんもち雑煮は子どもたちに大人気で、3年生の教室では、
食缶に残ったあんもちをめぐって、じゃんけん大会が行われていました。
ご家庭でもぜひ、給食の思い出についてお話してみてはいかがでしょうか。