６月２２日（水）の給食

「野菜をしっかり食べる習慣をつけよう」

〇肉うどん　〇牛乳　〇小松菜とじゃこの煮びたし　〇かぼちゃのかのこ揚げ

　2012年の調査によると，香川県民の野菜摂取量は男性が307gで全国17位，女性が287gで全国16位で，全国平均を

上回っていますが，男性と女性ともに１日に必要な量の350gにはまだ達していません。特に，うどんなどのめん類を食べる時

には，野菜が不足しがちだと言われています。

　今日の給食では，「小松菜とじゃこの煮びたし」と「かぼちゃのかのこ揚げ」を添えて，野菜たっぷりの献立にしました。野菜は

火を通すことでかさが減り，食べやすくなります。生野菜だけでなくゆでたり炒めたりした野菜も料理に取り入れて，野菜をしっかり

食べましょう。