「ごまの栄養に関心をもとう」
〇セサミトースト 〇牛乳 〇肉だんごと白菜のスープ 〇鉄骨サラダ
今日の主食は「セサミトースト」でした。セサミとはごまのことをいいます。ごまは香りがよいため,昔から
日本人に親しまれてきました。給食でもいろいろな料理に使われています。
ごまは半分が油でできており,これをしぼるとごま油ができます。一粒の大きさはとても小さいですが,
生活習慣病や老化を防ぐ栄養や,ビタミン類,カルシウム,鉄分などをたくさん含んでいます。
小さな粒の中にたくさんの栄養とおいしさが詰まったごまを,一粒残さず大切にいただきました。