宅飲みメニュー 1017

昨夜は宅飲みメニューになりました。
その中でもおつまみ的に作ったのが、豚肉の2色巻きです。



これは豚肉でサッと茹でたインゲンと人参をクルクルと巻いていき、軽く小麦粉をつけて
フライパンでソテーするだけ。
今回の味付けは塩コショウで味を整え、焼肉のタレだけ。
こうすれば、お肉と一緒に野菜も一緒に食べることが出来るので
お弁当のおかずにもよく入れちゃってます。　

こんな宅飲みメニューになりました。



豚肉の2色巻きソテー
巾着煮の煮物　　　　　　冷や奴



カマボコの大葉梅肉挟み　　　厚焼き卵

ご飯は久しぶりに、海鮮散らしに...。



昨夜は久しぶりにDVDを観ながらの宅のみメニューになりました。