豚汁定食風の夕食

昨日は久しぶりに具沢山の豚汁を作りました。



豚肉、大根、人参、ゴボウ、椎茸、コンニャク、ネギ、大根の葉まで入れてボリュームアップにして...。
豚汁って寒い時には温まりますし、ホッとするものですね。
貧乏性の私：こやっぺなので、豚汁だけあればが食べられちゃうかも。　

でも昨夜の夕飯は、アサリの炊き込みご飯にしたので、どうせなら豚汁定食っぽくしちゃおうって思って
下記の食卓になりました。
主人ののおつまみ的なおかずも並んでいます。



トマトとパセリのサラダ　　チクワの大葉梅肉巻き　　アスパラの肉巻き
アサリご飯のおにぎり　　　シラタキのきんぴら　　　豚汁

アサリご飯のおにぎりは、ブックマークさせていただいたブータンさんのブログを拝見させていただいた際に、私もおにぎりを作って食卓に並ばせてみたいな～と思いつき作ってみました。
朝食から美味しいお料理満載のブータンさんのブログです。
我が家の朝はバタバタと慌ただしいもので、朝食はササッと済ませてしまうことばかりです。
見習わないといけませんね。　

しらたきのキンピラは少し多めに作っておき、お弁当の片隅にも活躍させちゃってます。　
こんなふうにねっ。




話は変わりますが...
ブログを始めてからお友達になった方やコメントを書いてくださる方により
多くの良い刺激を受け、勉強になっていると実感している日々です。
これからもマイペースではありますがコツコツと続けていきたいと思っておりますので
どうぞこれからも宜しく仲良くしてください。