お客様感謝祭いよいよ明日です。

いいお天気です。浅間山の雪の帽子も小さくなりました。車を運転していたら、八ヶ岳の冠雪も見えました。

　田んぼには水が張られ、きっと明日あたりから田植えが始まるかもしれませんね。

　朝からみんなで会場づくりです。

　お野菜のカットも同時進行です。玉ねぎ20キロの皮」剝く作業は外のベンチでしました。玉ねぎの匂いは強いですから、まさかに事務所の中でははばかれたのでした。

　20代に入りかけた頃、会の関東大会の主催地となったことがありました。その時カレーライスの玉ねぎ20キロの皮むきをした同じ年の友人2人が、涙ながらに剥いたと話しました。

　手だけで剝いたのだとか。

　思わず包丁を使えば・・・・と口に出しそうになったのですが、その私より早くに食堂を経営している男性がそう言いました。

　家事は母親任せの楽しい青春時代のひとこまが思い出されました。

　400～500人分の豚汁の野菜が刻まれ、あちこちの冷蔵庫に納まっていきました。

　山菜を採りに言っていた会長も帰ってきました。大きな椎茸と大きなタラの芽でした。

　心配していた天ぷらの材料がこんなにと言うほど用意できました。

　お客様の山の畑で栽培している「赤蕗」を会長とけい子さんと夫が採りに行き、それこそ山ほどいただいてきました。

　とっても太くて立派な蕗ですが、柔らかいのです。

　おこわのお米を研いでくれたのは、佳子さんと恵子ちゃんです。

　エエッと思われた方もいらっしゃるかも。私の周囲は「ケイコ」だらけなのです。

　この名前が微妙に飛び交う私たち周囲は、さりげなくちゃーんと使い分けていますよ（笑）

　会場づくりはまだまだ続いています。

　私はもうグロツキー気味で座って準備に落ちが無いかの確認をしています。

　今アイスクリームで糖分を補給しました。　帰宅したらお豆を煮上げたり、蕗を煮る仕事も待っています。

　もうー、今晩の夕食作りたくない心境なのですが・・・・・お昼もみんなで店屋物だったから無理だわね（笑）

　ハイもうひと頑張りしますよー、皆さんお出かけくださいね。

　もういっぱい＆たくさんの企画をご用意しましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子
　　　　　　　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

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