またまた苺ジャム・・・

ネットサーフィンをしていて、

ネットオークションにつかまって、、

「あまおう」を２ｋｇも買っちゃいました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生では食べきれるものではないし・・・



そうだ、ジャムにしよう！


ってことで、またまたジャム作りに励みました。。。って、大したことないぢゃん。



前回は甘すぎる、と不評だったので、、

今回は１０％ほど砂糖を抑えて、なおかつ、仕上げのレモンも効かせて、、

チョッピリ大人の味に。。。



でも、煮ちゃうと悲しいんだよねぇ・・・

中の水分がどんどん出てきて、しぼんぢゃうのは、、マジ悲しい。。。


でもね、この水分って、、１００％イチゴ水。

トーストにかけても、ヨーグルトにのっけても、、アイスクリームにかけても旨い！



深紅のストロベリージャムを、どうぞ召し上がれ！