久しぶりのビストロ

オクサンといつもの友達二人でナンダケット・バスケットの展示を見に行って、帰りがけに待ち合わせ、久しぶりに外食することになった。電車で1本、友達の住むところの近の駅にあるお店、その友達が見つけてくれた。
結構面白かったので名前もわかるようにした。



５時開店に入って３人でアラカルトいくつかとってシェアしました。

まずはサラダ、焼いたヤギチーズとくるみサラダ



まさにチーズとくるみがドレッシングと野菜でマッチした始まりになりました。



そのあとに自家製シャルキュートリーというテリーヌやハムなどの盛り合わせですが既に食べ始めてしまった写真、２人前からで、２人前を３人分に切り分けていただくこころ使いに感謝、写真から消えているのがみんなが最初にいただいたソーセージ、「陸前高田、佐々木真さん「３年カキ」を練りこんだボルドー風ソーセージ、すっきりした白ワインにピッタリでした。



メインは「大船渡アナゴ、天使海老、タラゴンと帆立のムースのパリパリ薄いパイ包み焼き



このお店一つにはごはん料理が売りだそうおで最後は佐々木真さんの「３年カキ」とジロール茸のごはん、鉄鍋で焼かれてでてくるのですが写真は取り分けたもの

ワイン１本追加してまずまずのお値段でした。
クリスマスに演る曲も打ちわせて、９月から練習しようということになりました。