3種類の薬味

＜5日夕食のメニュー＞
真イワシの塩焼き
冷奴(シソ、ミョウガ、ショウガ付き)
モロコインゲンの胡麻味噌あえ
南蛮海老とカボチャの天ぷら

友だちの夫君は、薬味は三種用意させると聞いた。
そんなめんどくさいことを、と思うが
ちょうど、大葉をたくさん貰っていたので
(生姜はいつも常備してあるし.茗荷もたまたまあるし)
豆腐の上に、その３種を載せてみた。
う〜む、たしかに。味わいは深くなる。
でも、いつもそれを揃えておくって、めんどう〜

冷シャブです

＜4日夕食のメニュー＞
豚肉の冷シャブ
　レタスとキュウリ添え
ナスとピーマンとミニトマトの甘味噌炒め
デザート:みかん

硬くなくて，さっぱりしてる，肉というと、
これですね。暑い季節には　1番です。