冷製ロールキャベツ

＜21日夕食のメニュー＞
ロールキャベツ
冷や奴・オクラ添え
トマト

20日、キャベツを買う。
小さめだけどまるごとで158円だった。
外から皮をはいで洗って耐熱ガラス鉢に入れてラップし
レンチンして冷蔵庫に入れておいた。
同日、玉ねぎを炒めた。
みじん切りにした玉ねぎに、バターを入れてレンチンし
トロリをなったところでフライパンに移し
塩を振って飴色になるまで炒める。
（これは友達から習ったハンバーグやロールキャベツの下準備だ）
日曜お昼に間に合わせようと思っていたが
そこまで体が動かず、
いつもどうりパンとスジャータのポタージュと
ハムと野菜サラダしか準備できなかった。
　で、夜にぼそぼそと二人で食べた。まだ残っている。

刺身の日

＜20日夕食のメニュー＞
刺身(ブリ、鯛、他の人は南蛮エビ)
新潟産アジの塩焼き
煮しめ(キタアカリ、人参、筍、こんにゃく、インゲン，鶏のつくね)
卵焼き
ナスのコウジ漬け　

さいきん、生魚を食べると、おなかがイガイガする。
アニサキスも怖い。だから、私は少なめにするし、養殖物を買うし、
正露丸も飲む(トノはそんなものは効かない、とおっしゃっるが、私は長年信頼してる）。
油っけの多い物も弱いから、野菜も同量食べるようにしてる。その生野菜も苦手な日がある。
彼は彼、私は私で、お腹の言うとおりに従って食べている。