アジのフライです

＜12日夕食のメニュー＞
鯵のフライ
　(キャベツ・キュウリの千切り)
インゲンの胡麻味噌あえ
冷奴(大葉、茗荷、わさび)
トマト

活きのいいアジがあったので買ったけど、
一昨日，焼いて食べたばかりだったのを失念してた。
で、他の料理法はこれしか知らないのでフライに。
おいしかった。
　キャベツは、どこのを買ってもまだ苦い、
千切りしてから水洗いしても。
で、キュウリを足すのだが、最近きゅうりも苦い。