ぎんだら酒つよすぎ

＜夕食のメニュー＞
銀鱈甘味噌漬け焼き
　　(アイコぞえ)
酢締めイワシときゅうり千切り塩もみ
長ひじきと薄あげの炒め煮
ホウレンソウのおひたし
南蛮エビの頭のすまし汁

キングサーモンをさしおいて
魚切り身パックは銀鱈が高い、
久々に買い求めてTちゃんに出しました
が、嫌いなんだって銀鱈😱
私は銀鱈は大好きですが
また黒こげになるといやなのでフライパンに
アルミシートを敷いて焼いたら・・
味が濃くて酒くささ(みりん？)が残って
　残念なことに😓