肉を食べなくちゃ

＜夕食のメニュー＞

豚肩ロース肉とエリンギのソテー

ゆで野菜サラダ（赤パプリカ、とまと、アスパラ、ブロッコリー、キャベツ）

ゆでナメコと大根おろし

ナス漬け

 

肉と魚を交互に食べてる夕食です。

ソテーの肉は薄め（トノは2枚食べました）。

ソースはバター、赤ワイン、とんかつソース、ケチャップです。

肩ロースの旨みをワインが引き立ててくれて、美味　

 

（この行間の空き具合は　パソコンを使って書いても直りません　　）