できのわるい日

＜夕食のメニュー＞
刺身
(まぐろ、ひらめ、イカ、サーモン、鯵）
赤ガレイの煮付け
　野菜添え（里芋、ニンジン、ゴボウ、筍、シイタケ、しめじ）
ももたろうトマト（高橋新一さんの）
十全ナスとキュウリのこうじ漬け
ナメコと豆腐の味噌汁
スモークサーモンサラダは計画倒れ

刺身のタネは、あちこちで買い集めすぎ。雑然。
煮魚、醤油入れすぎ。計量を間違えてる。
煮野菜、圧力鍋で薄味に炊いた、あとから味を調えるつもりだったが・・味がないのは
ナス漬け、よく漬かってないので、もみすぎてしょっぱい
味噌汁、汁多すぎた。
ご飯、かたい。
　　　何もかもうまくいかない日もある。　

地区一斉どぶさらいの締め切りは日曜日。天気のいいうちにと
おチビ一家に加勢を頼んで、夕方きてくれた。
午前から、ひとりでドブ周りの草刈をしたりしてて
食材調理が進んでいない。
ドブ掃除は中腰なので腰が痛い。
バタバタ焦ると、何か、手順をすっ飛ばし、結果は惨敗。
トマトもナスも地物で、素材はチョー美味しいのに・・。


おチビ1号は、なんと　イカ刺しとサーモンお気に入り
おチビ2号は、皮なしウインナーにケチャップをつけたのだけ食べました
あとの人は黙ってっ食べてくれました・・・感謝

朝食