卵がなくて

＜夕食のメニュー＞
原信のトンカツ
　（レタスっぽいのはプラスチック紙）
白菜のおひたし
キュウリとトマトと焼豚のサラダ
切干漬
鮭の焼きほぐし、

出かけていて遅くなったので、スーパーで
揚げたトンカツを買ってカツ丼もどきを作ろうと
帰ってきた。
煮ると脂っ気をネギが吸ってくれるのか、お腹には優しくなる。
が、出がけに近所の産直市場で買ったはずの卵が・・ない？
途中で立ち寄ったKちゃん宅に置いてきたらしい。
う～ん、困ったが　　しようがない
魚焼き器で焼いて脂をおとして、食べましたトサ。