ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

4日夜は 炊き込みご飯

2017年09月04日 | Weblog
<夕食のメニュー>
サバの塩焼き
ほうれん草と菊のおひたし
枝豆
鶏肉と舞茸の炊き込みご飯
(枝豆かざり)

炊き込みご飯が食べたくなるのは
秋だからかな、
芋ご飯、栗ご飯も、間近い。
十三夜の月が明るいです。

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3日夜は 米ナスの田楽鶏肉入り

2017年09月04日 | Weblog
    <3日夕食のメニュー>
ノドグロの塩焼き
米ナスの田楽
冷奴、モロヘイヤ添え
  他に 水ナスのこうじ漬け。和カボチャ煮

大きな米ナスをいただいた。
これほど大きければ、田楽にできる!!
ラップでチンしてからフライパンで焼き目をつける
クックパッドのレシピ応用。
田楽味噌に、酒で煮た鶏ひき肉をまぜてボリュームを出した。
(魚が小さい分を補って。)
サッパリしてて、甘味しょっぱ味は濃厚、おいしかった。

今夜は枝豆は食べ疲れで おやすみ。

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