和牛庵

今月、水戸市見川にオープンした「和牛庵」へ。

以前は然林坊という和食のお店でした。

和室をフローリングに、ガラス越しに庭の緑が楽しめるようにリノベーション。

ロゴマークのモチーフになったのは笠間焼の牛のオブジェ。若い女性作家の作品だそうです。

ランチのコースメニューは、丁寧なサラダと春野菜のスープから。

メインの三種盛。しっとりローストビーフと厳選和牛ステーキと自慢のタルタルステーキ（ハンバーグ）！

ほぼ生のタルタルステーキは焼石により、自分の好みに調整できます（楽しい）。

ほうじ茶のジェラートとコーヒーでまったり。姉妹店は超人気店のタヴェルナハンバーグです！

和牛庵

水戸梅日記