和牛庵
2021-03-29 | 水戸
今月、水戸市見川にオープンした「和牛庵」へ。
以前は然林坊という和食のお店でした。
和室をフローリングに、ガラス越しに庭の緑が楽しめるようにリノベーション。
ロゴマークのモチーフになったのは笠間焼の牛のオブジェ。若い女性作家の作品だそうです。
ランチのコースメニューは、丁寧なサラダと春野菜のスープから。
メインの三種盛。しっとりローストビーフと厳選和牛ステーキと自慢のタルタルステーキ（ハンバーグ）！
ほぼ生のタルタルステーキは焼石により、自分の好みに調整できます（楽しい）。
ほうじ茶のジェラートとコーヒーでまったり。姉妹店は超人気店のタヴェルナハンバーグです！
和牛庵
