ピーマン寿司

日本一のピーマン産地、JAなめがたしおさいの選果場（神栖市）を訪問。一年で一番ピーマンが少ない時期ながらレーンが稼働していました。

　

大きさで選抜されたピーマンが流れてきてパッキング。手際よく箱に詰められていきます。

　


なめがたしおさいイチオシの「ピーマンの丸焼き」。最初にへたの部分を下にしてしっかり焼くとタネも美味しく食べられます。

　

お昼に出たのがアトンパレスホテルが作ったピーマン寿司。新しい需要喚起の提案です！