小さくて強い農業をつくる（晶文社）
久松農園（土浦市）の代表である久松達央さんの本です。
先日、はじめて久松農園にお邪魔して、
農園見学＋夢のようなBBQに参加させていただいたところです。
本の感想ですが、一言でいうと、暑っ苦しさが・・・素敵！
（本人も自分で「変態型」と言っているようですが・・・。）
そんな久松さんのお話、今週の火曜日に、
アルベトレッペのサロンで聞くことができます！
水戸市泉町三丁目にある「酒工房ほのか」
オープンからもう少しで2年になるそう。
お刺身に、生ハムのサラダ。
出汁巻卵や白エビ唐揚げとかも、美味しかったです。
富山の氷下魚。
日本酒に合いすぎ～。
