AN PASTE (あんペースト)
[蜂蜜とプルーン]
お店の人から、
「ヨーグルトに入れてみて!」
と言われたので、早速挑戦してみました。
混ぜると、きれいな茶色になります。
「和風のヨーグルト」・・・という感じですね。
私だけでなく、乳酸菌も驚いたと思いますが・・・、想像していたよりも、かなり美味しかったです。
ヨーグルトって 「包容力」 があるんですね・・・。
京成百貨店の 「モーニング」にあります。
モーニングのヨーグルトは、以前、よく郡山へ行っていたときに、食べていました。
ひとりのお母さんが娘に食べさせたくて始めたというお店で、いわゆるプロの「パティシエ」は、いまでもいないのだそうです。
東京では、4月20日にオープンした 「オリナス錦糸町」 の コムサのコーナーに入ったようです。
ちなみに、市販のヨーグルトでは、私のこれまでの人生において、2回 大きな驚きがありました。
1回目は、「チチヤス」
2回目は、「ルナ」・・・です。
チチヤスは、最近出ている 「元祖」のパッケージが、とてもカワイイです。